インドネシア マンデリン ビンタンリマ
¥900
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◇インドネシア産『マンデリン ビンタンリマ』◇
マンデリン ビンタンリマは、インドネシアのスマトラ島北部、リントン・ニ・フタおよびパランギナン地域で栽培された高品質なコーヒーです。
標高1,400〜1,500mの高地で育まれたティピカ系のコーヒー豆を、伝統的なスマトラ式の精選方法で仕上げています。
アーシー(大地のような)フレーバーと、独特のグラッシー(草のような)風味が引き出され、深みのある力強い味わいが特徴です。
◇ビンタンリマの特徴◇
ビンタンリマという名前は、インドネシア語で「星」を意味する「ビンタン」と、「5」を意味する「リマ」に由来します。
その名の通り、星5つのクオリティを誇る特別なコーヒーです。
当店のビンタンリマは、特定の小農家で収穫された高品質なコーヒーチェリーのみを使用しています。
通常のG1コーヒー豆はスクリーンサイズ14ですが、ビンタンリマはスクリーンサイズ17の大粒で、見た目にも美しく、品質の高さが一目でわかります。
◇詳細情報◇
生産地:インドネシア スマトラ島北部 リントン・ニ・フタ、パランギナン
標高:1,400~1,500m
栽培品種:ティピカ系
精選方法:WET HULLED
商品規格:G1、S17
焙煎度合:フルシティーロースト
フレーバー:アーシー(大地のような風味)、グラッシー(草のような風味)、柑橘のニュアンス
マンデリン ビンタンリマは、インドネシアの大地が育んだ、力強く深みのあるコーヒーです
アーシーな風味と柑橘系のニュアンスが調和した特別な一杯を、ぜひお試しください。